平成２７年２月２５日 献立
- 公開日
- 2015/02/25
- 更新日
- 2015/02/25
給食室から
サンマのかば焼き丼 もずくの味噌汁 じゃこ大根 牛乳
今日は、「サンマのかば焼き丼」です。さんまの臭みをとるため
生姜 酒 醤油に漬け込みます。一時間ぐらい漬け込み でんぷんにつけて
揚げ油で揚げます。揚げたてに「たれ」をかけます。
美味しく出来ました。
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