学校日記

平成27年2月25日   献立

公開日
2015/02/25
更新日
2015/02/25

給食室から

サンマのかば焼き丼 もずくの味噌汁 じゃこ大根 牛乳

今日は、「サンマのかば焼き丼」です。さんまの臭みをとるため

生姜 酒 醤油に漬け込みます。一時間ぐらい漬け込み でんぷんにつけて

揚げ油で揚げます。揚げたてに「たれ」をかけます。

美味しく出来ました。