今日は時折涼しい風も吹きますが、相変わらずの焦げる様な暑さです。皆様は給食室の「お釜」を直接見る機会はないと思いますが、これが５基あるお釜（内釜）です！後ろの車と比較すれば大体の大きさが想像できますね。２枚目は毎日使う「まな板」を削っているところです。まな板が反ったり凹んだりすると食材もつながって切れてしまいますから、休み中に修整しておきます。さすが！！プロの心構えですね。３枚目は引き続きポリッシャーを掛けています。給食室は広いのでかけでがあると思いますヨ！頑張って下さいね。