今日のこんだては
メキシカンライス
タンドリーチキン
エスニックスープ
でこぽん
牛乳
です。

タンドリーチキンは、インド料理を給食風にアレンジしたものです。
インドでは『タンドール』というつぼ型の釜で、味付けした肉や
ナンなどを焼きます。
今日は、ケチャップ・ヨーグルト・にんにく・しょうが・カレー粉
塩・こしょうで味付けをした鶏肉を、こんがりと焼きました。
体が芯から温まる一品です。