17日の給食はごはん、ゆず香る鯖の照り焼き、呉汁、茎わかめのきんぴら、果物（清見オレンジ）、牛乳です。鯖の照り焼きには「八王子産ゆずジャム」を使いました。下味、照り焼きのタレのどちらにも「ゆずジャム」を使います。
八王子市の調理員さんが力を合わせて収穫、加工してくれました。
口の中でほんのりゆず風味が広がるおいしい鯖の照り焼きでした。当初、予定にはありませんでしたが、果物（清見オレンジ）が登場しました。