寄居町のトントロリンスープ
- 公開日
- 2025/03/18
- 更新日
- 2025/03/18
今日の給食
氏照の弟が治めていたといわれる「寄居町」
その寄居町の給食で親しまれている「トントロリンスープ」
寄居町で作られた「ながねぎ」「ほうれんそう」を使って作りました。豚肉に下味をつけ、片栗粉をまぶし、別釜でゆでて加えたことと、水溶き片栗粉を加えたため、トロリンとした食感がおいしさを際立たせてくれました。
