28日の給食は、国産小麦コッペパン、手作りりんごジャム、ポークビーンズ、セサミサラダ、牛乳です。パンは国産小麦を使用したパンです。
国内で小麦が一番多く作られているのは北海道ですが、国内の小麦の食料自給率（私たちが食べている食べ物のうち、どのくらいが日本で作られているかという割合）は約17パーセントとのことです。残りの約83パーセントは外国からの輸入に頼っています。
国内で作り、食べることは輸入に比べると輸送する際のエネルギーを減らすことができるので、「エスディージーズ」の取り組みの一つであるCO₂削減にもつながります。
この日はりんご35キログラム使った「手作りりんごジャム」をパンにはさんでいただきました。