今日のこんだては
キャロットライスのえびクリームソースかけ
ミネストローネ
みかん
牛乳
です。

すりおろした『にんじん』を炊きこんだごはんに、
えび・たまねぎ・ホールコーン・グリンピースがたっぷりと
入ったホワイトソースをかけていただきます。
ホワイトソースはもちろん手作りです。

ミネストローネはイタリアの家庭料理です。
家にある野菜をトマト味でコトコトと煮込む、お母さんの味です。
みんなよく食べていて、空っぽの食缶がたくさんありました。