今日のこんだては
五目うどん
おいなりさん
浅づけ
牛乳
です。

今日は、朝一番でお米を炊き
その間に、油揚げを甘辛く煮含めました。
お米が炊き上がったら、すし酢とじゃことごまを混ぜて
酢飯を作り、一人分ずつ分けて、半分に切って開いた
油揚げの中に入れて包んで、蒸しあげました。

大変な作業でしたが、みんなよく食べていて嬉しかったです。
少し残ったごはんは、焼きおにぎりにして、おまけとして
みんなに配ったのですが、これもよく食べていました。