今日は、みんなの大好きなカレーライスです。
チキンカレーライス
福神漬け
温野菜のごまじょうゆかけ
みかん
牛乳
です。

カレーの『ルー』は、小麦粉をバターとサラダ油で炒め、
カレー粉を入れた手作りです。
化学調味料などは入っていないので、安心して食べてください。

『福神漬け』も手作りです。
旬のれんこん、だいこん、にんじん、しょうがを
調味料で煮込んでいます。
市販のものは着色料を使ったものが多いのですが
子供たちには必要ありません。
簡単にできますので、ご家庭でもぜひ作ってみてください。

福神漬け（5人分の分量）
れんこん（いちょう切り）　50ｇ
だいこん（いちょう切り）　50ｇ
にんじん（いちょうぎり）　50ｇ
しょうが（みじん切り）　　ひとかけ
しょうゆ　　大さじ1
みりん　　　大さじ1
さとう　　　小さじ1