2月14日(木)
- 公開日
- 2019/02/14
- 更新日
- 2019/02/14
今日の給食
スパゲティーミートソース
はくさいのスープ
フルーツヨーグルト
牛乳
スパゲティーミートソースは、みんなが心待ちにしてくれている、
大人気メニューの1つです。
85kgのたまねぎをみじん切りにして、釜でよく炒めます。
出てきた水分をとばしながら煮込んでいきます。
ホールトマトも、酸味がとぶようにしっかり煮込みます。
釜につきっきりで、ずっと煮続けなくてはならないので
大変な作業です。
調理員さんは、朝早くから煮込み始め
給食の時間ぎりぎりまで煮込んでいます。
たまねぎの甘味とうま味で、
今日もとっても美味しいミートソースができあがりました。