古代ごはん
焼きししゃも
厚揚げと豚肉のみそ炒め
きのこ汁
牛乳

古代ごはんは、白米に赤米と黒米を少しずつ混ぜて炊きました。
　赤米は、昔はお祝いのときに食べられていたもので
お赤飯のルーツと言われています。米粒だけでなく、稲穂の色も赤いです。
　黒米には胃腸を丈夫にし、体を強くする効能があるので
昔は薬のようなものでした。稲穂の色も黒いです。

　青森県田舎館村では、
古代米の稲穂の、黒、赤、黄色、白などさまざまな色を活用して
田んぼに大きな絵を描きます。
見ごろは稲刈りの１０月ごろまでです。