八王子ラーメン
フライドポテト
黒糖ナッツ
くだもの（美生柑）
牛乳

今日は、給食でも大人気になった八王子ラーメンの登場です。
八王子ラーメンの特徴は、
１、しょうゆ味のスープ
２、きざみたまねぎが入っている
３、スープの表面を油がおおっている

今から４５年くらい前に生まれたといわれている八王子ラーメンは、
当時、ラーメンに入れるながねぎの値段が高かったので
代わりにたまねぎを刻んで入れたのが始まりだそうです。
給食では、育ち盛りのみなさんの健康を考えて
野菜をたっぷり使っています。
今日は、１５　ｋｇのたまねぎを、調理員さんがすべて手作業で
みじん切りにしてくれました。
最後の仕上げに入れたので食感がよかったですね。