根菜ピラフ
フィッシュバーグ
新たまねぎと青菜のスープ
牛乳

【フィッシュバーグ】は、
たらのすり身や
えびをゆでて刻んだもの
それから豆腐を絞って水分をきったもの
そして鶏ひき肉、たまねぎ、たまご、小麦粉、パン粉を
よく練り合わせて塩・こしょうを入れます。
それをハンバーグの形に丸めてオーブンでこんがり焼きあげました。
１年生にも大人気で、『８個ぐらい食べたい〜』と言ってくれる
児童もいました。１年生もさっそく食缶を空っぽにしてくれています。
うれしいですね。