今日はひな祭りこんだてです。
ちらし寿司
さわらの幽庵焼き
三色白玉のすまし汁
でこぽん
牛乳
です。

今日はひな祭りです。
お祝いをする日には、たくさんの具が入った
【ちらし寿司】を作る文化があります。

ピンクと白と緑の３層になった【ひしもち】も飾ります。
この色には　それぞれ意味があるのです。
ピンクは　生命の力を意味し、
白は雪の大地、
緑は　木が芽吹くことを表しています。
真っ白い雪の季節から、緑の木々が芽生え
新しい命が誕生することをイメージしています。
今日の【すまし汁】には、白と緑と赤の
白玉を入れました。
緑は抹茶、赤はトマトで色付けしています。
冬から春へ季節の移り変わりを　感じてください。