今日から3学期の給食が開始します。
本年もよろしくお願いいたします。

マーボー丼
揚げコロじゃが
わかめスープ
牛乳
です。

マーボー豆腐に入れる豆腐は、下ゆでをします。
しっかりと温度を測り、85度を確認します。
（菌を殺し、口触りを悪くしない温度です。）

じゃがいもをコロコロに切って揚げ、
塩とまぶす【揚げコロじゃが】、残はほとんどゼロでした。