今日のこんだては
八王子産の白いごはん
さばのみそ煮
のっぺい汁
れんこんのきんぴら
牛乳
です。

今日は、八王子市内すべての公立小学校・中学校・保育園の給食で
八王子産の新米をいただきます。
しっかりと味わってもらうために、白いごはんで提供しました。

今日は、お米作りの学習をした5年生の教室を回ってみました。
『いつもと味が違うかな？』と声をかけると
『いつもよりモチモチしてる』『甘みがある』という声が
返ってきました。
【さばのみそ煮】との相性が良かったこともあり、
【八王子産の白いごはん】の残菜率は1％でした（ほぼ完食です！）

八王子は水に恵まれ、都内でも最大級の田園を持った地域です。
地元でとれたお米を食べることができるのは、うれしいですね。