今日のこんだては
ライトフランスパン
マカロニグラタン
ミネストローネ
フレンチきゅうり
牛乳
です。

七国小では久しぶりに【グラタン】の登場です。
【グラタン】はフラン生まれの料理で、『表面を焦がす』
料理法のことをいいます。
今日は『マカロニ』を入れた【グラタン　レジェ】です。

食べるとあっという間に終わってしまう【グラタン】ですが
七国小で作るのは、とても大変なこんだての一つです。
昨年は一度も作らなかった記憶があります。
今日は朝早くから具材を炒め、ホワイトソースを作り
合わせてカップに注ぎ、チーズをふって、
こんがりと焼き上げました。

教室を回っていると「グラタン、とってもおいしい！」
「また食べたい！」という声がたくさん聞かれました。
大変ではありますが、また頑張って作ろう！と思いました。