今日は冬至です。
かぼちゃを使ったこんだてです。

夕焼けごはん
焼きほっけ
かぼちゃのすいとん
みかん
牛乳
です。

冬至にはゆず湯に入り、【かぼちゃ】を食べると
風邪をひかず、健康に過ごせるという風習があります。
今日は、すいとんに【かぼちゃ】を練りこみました。
白玉粉と小麦粉に水を加えて練り、皮をむいて蒸した【かぼちゃ】
入れました。ふわふわ、もちもちとして、おいしくできあがりました。