今日のこんだては
ごはん
鮭の照り焼き
コロコロ煮
じゃがいものみそ汁
清見オレンジ
牛乳
です。

【コロコロ煮】は、にんじん・ごぼう・こんにゃく
干ししいたけ・いんげん・さつま揚げをコロコロに切って
少し甘めの味で煮つけました。
しっかりと味がしみ込むように、丁寧に仕上げました。

【みそ汁】は、煮干しでだしを取り、白みそ・赤みその
合わせです。だし汁でしっかりとみそを溶かしてから
みそ汁に入れ込みます。（3枚目の写真です）