今日のこんだては
中華風炊き込みごはん
しらたきのチャプチェ
わかめスープ
みかん
牛乳
です。

「チャプチェ」とは、韓国料理で、
春雨の入った炒め物のことです。
国産の『はるさめ』は手に入りにくいため、
『しらたき』を使ってアレンジしました。
しこしこっとした歯ごたえがあり、おいしく仕上がりました。

ごはんに入っている【小松菜】は八王子産です。
葉がツヤツヤとして、新鮮でした。