今日のこんだては
麦ごはん
のりの佃煮
さんまの梅煮
いりどり
冷凍みかん
牛乳
です。

今日は、筒切りにしたさんまを、しょうゆ・さとう・みりん・酢
梅干し・しょうがで、コトコト煮込んだ【さんまの梅煮】です。
朝一番で煮込んだので、骨までおいしくいただくことができました。
梅の酸味もあり、魚の臭みを感じませんでした。

のりの佃煮も手作りです。
市販のものよりも塩分を控えてあるので、たっぷりとかけて
いただきました。