甘辛ごぼう
- 公開日
- 2026/02/14
- 更新日
- 2026/02/14
今日の給食
ごぼうは27キログラム使いました。皮をむき、斜めに3～4ｍｍの厚さでスライスします。水にさらし、アクを除いた後よく水気を切っておきます。片栗粉をまぶして、油でカリッと揚げ、給食室で作った「甘辛だれ」を和えて、出来上がりです。ごぼうが苦手な子でもおやつ感覚で食べることができる献立です。
