☆きょうのこんだて 9月14日(金)
- 公開日
- 2012/09/14
- 更新日
- 2012/09/14
給食室より
・とりごぼうごはん
・鮭のちゃんちゃん焼き
・みそ汁
・ピオーネ
・牛乳
今日は、具だくさんの混ぜごはんの他に、北海道の漁師町の名物料理、
“鮭のちゃんちゃん焼き”が登場です☆ちゃんちゃん焼きは、鮭などの魚
と野菜を鉄板で焼いた料理のことをいいます。
鮭は、ビタミンが豊富な魚です♪
特に、ビタミンDが多く、カルシウムの吸収を手助けします。
また、まとめて摂った方が有効な、ビタミンB群を全て含んでいます。
ビタミンB群には、成長促進、消化を助ける、胃腸障害を和らげる、血液
循環をよくする、などの効果があります。
さらに、良質なたんぱく質がたっぷり含まれています!
ビタミンE(胃腸を温めたり、血行を良くする、肩こりを解消する)や、
脳細胞を活性化するDHAも多く含まれているので、育ち盛りや、疲れ
やすい人には、最適の食品と言えます☆
子どもたちも、まずまずの食欲で、週末の疲れを感じさせない様子でし
た♪