きょうのこんだて 2月20日
- 公開日
- 2012/02/28
- 更新日
- 2012/02/28
給食室より
じゃこマヨトースト 白いんげん豆ときのこのシチュー みかんヨーグルト リンゴジュース
今日はシチューに白インゲン豆を入れました。サイズの小さめの豆を入れたので、それほど気にならなかったと思います。豆は食物繊維の王様です。日本人が豆をたくさん食べていた頃(昔)には、食物繊維不足はありませんでしたが、今は食物繊維の飲料まで売られる時代です。生活習慣病予防の為にも、食物繊維を積極的にとりたいですね。