4月23日(木)　給食レシピ紹介(呉汁)

『呉汁』の『呉』とは、乾燥した大豆を水に浸して柔らかくし、 　　　　　　　　　　　　　　　　　　水と一緒にすり潰したものです。 手軽に作れるよう給食では、『茹大豆』を使って作ります。