きびごはん
サケのてりやき
ひじきのにもの
はっちくんこんさいじる
ぎゅうにゅう

今日の給食は『サケのてりやき』をいただきました。

＜鮭のおはなし＞

【11月11日は鮭の日】

鮭の字のつくり「圭」を分解すると十一、十一になることから、
　　　　　　　　　　　　　　　11月11日は、鮭の日になりました。

鮭は、見た目で赤身魚と思われがちですが、白身魚です。

鮭のオレンジ色はアスタキサンチンという名前で、
　　　　　　　　　　　　　　　　　　すごいパワーがかくれています。

【鮭の栄養】

たんぱく質　　：丈夫な身体をつくる。
ＤＨＡ、ＥＰＡ　：頭の働きをよくしたり、血液をさらさらにする。　　
アスタキサンチン：老化やガンなどを予防する。