【こんだて】
スパゲティミートソース
ジュリエンヌスープ
桑の葉のミニマドレーヌ
牛乳
※　八王子市は昔、養蚕農家が盛んで絹織物（ネクタイなど）を
　　つくっていました。今でも全国有数のネクタイ生地の産地と
　　して発展しています。桑の葉を粉末を生地に入れ、緑色の
　　きれいなマドレーヌができました。
　　画像１は回転釜で玉ねぎを炒めているところです。