【こんだて】
とりごぼうごはん
ニギスの香り揚げ
すまし汁
たけのこの土佐煮
牛乳
※　ニギスは５月頃になると脂がのり、おいしい旬の時期を
　　迎えます。今日はしょうが、にんにくの合わせ調味料に
　　漬けこみ、片栗粉をつけて油で揚げました。
　　じっくり揚げたので骨までやわらかく仕上がりました。