・・★・・献立名・・★・・

　　　　ツナポテトサンド
　　　　野菜オムレツ　バーモンドソース
　　　　ＡＢＣスープ
　　　　牛乳

　今日は、八王子産のほうれんそうがたっぷり入った野菜オムレツを作りました。ほうれんそうは、気温が冷え込むと葉がやわらかくなり味が濃くなっておいしくなります。ほうれんそうの他にも、大根、白菜、ブロッコリー、小松菜、きゃべつ、長ねぎ、かぶ、にんじんなどが、今が旬の冬野菜です。今月は、八王子産の冬野菜をたくさん使っています。とくに、さ来週は「地場野菜ＷＥＥＫ」で、八王子産野菜を使ったメニューがたくさん登場します。新鮮な野菜でビタミンＣをしっかり摂って、かぜなどに負けないようにしましょう。