・・★・・献立名・・★・・

　　　　ひじきごはん
　　　　ごぼうハンバーグ　
　　　　チンゲン菜のスープ
　　　　果物（巨峰）
　　　　牛乳

　今日は、旬のごぼうをたくさん入れてハンバーグを作りました。ごぼうは、食物せんいが豊富で、シャキシャキとした歯ざわりが楽しめます。世界中をみても、ごぼうを食べる習慣のある国はあまりないようですが、日本では古くから家庭料理の材料としてかかせない野菜ですね。