・・★・・献立名・・★・・

　　　　ゆかりごはん
　　　　いわしの山河焼き
　　　　じゃがいもの煮付け
　　　　かぶのみそ汁
　　　　牛乳

　いわしは青魚とよばれます。さんまやさばなどと同じ仲間で、血液をさらさらにしてくれる作用があります。身がやわらかいので、魚偏に弱いと書いて「鰯」いわしと読みます。今日は、いわしの山河焼きです。山河焼きは、千葉県の郷土料理です。