・・★・・献立名・・★・・

　　　　ドライカレー
　　　　コンソメスープ
　　　　野菜チップス（ゴーヤ・れんこん・じゃがいも）
　　　　牛乳

　今日は、夏の旬野菜のゴーヤを使って、ゴーヤ入りの野菜チップスを作りました。ゴーヤは、夏バテしやすい時期に栄養をとるために非常に適した食材です。「良薬口に苦し」という言葉がありますが、まさにゴーヤのことですね。ゴーヤのビタミンは油と相性がよく、加熱してもこわれないと言われています。ゴーヤは苦いからダメ！なんて言っているお友達も、今日はぜひチャレンジしてみましょう。