・・☆・・献立名・・☆・・

　　　　　にんじんごはん
　　　　　鯵の石垣揚げ
　　　　　結び昆布
　　　　　みぞれ汁
　　　　　牛乳

　石垣揚げは、天ぷらの衣に黒ごまと白ごまを入れて揚げたものです。衣が石垣の模様のように見えるところから、この名前がついたそうですよ。ごまを加えることで、栄養価もアップします。今日は、炊き上がったにんじんごはんにも炒ったごまをふりかけて、ごまの香りがこうばしい炊き込みごはんに仕上げました。