・・☆・・献立名・・☆・・

　　　　　　　長崎ちゃんぽん
　　　　　　　棒餃子
　　　　　　　薩摩芋のごまがらめ
　　　　　　　果物（みかん）
　　　　　　　牛乳

　
　ちゃんぽんは、豚肉、魚介類、野菜など十数種類の食材を具とし、ちゃんぽんの語源のひとつには「いろいろなものを混ぜたもの」という意味もあるそうです。日本各地で、麺やごはんにかけて食べる、様々なご当地ちゃんぽんが作られていて、今や日本の郷土料理ですね。給食では、削り節や昆布などからしっかりだしをとり、具材をラードで炒めます。みんなに熱々で食べて欲しいので、ぎりぎりの１２時に出来上がるように作っています。