とりにくしょうがごはん

あじフライ（ソースつき）

にびたし

みそしる

ぎゅうにゅう

あじは、５月から７月の初夏が」旬の魚です。あじには「ぜいご」という、

尾の近くにとげとげしているものがあります。見た目は骨のようですが、

じつは「うろこ」の一種です。昔の人が、あじを食べて「味がとてもおいしい！」

とかんじたことから「あじ」という名前になったそうです。

今日はあじのフィーレをフライにしました。