2026/1/22
- 公開日
- 2026/01/22
- 更新日
- 2026/01/22
給食室より
にしょくどん
きりたんぽじる
はくさいナムル
ぎゅうにゅう
きりたんぽは秋田県大館市で江戸時代から親しまれている
家庭料理です。比内地鶏のだしに地元の具材を加えて作る
鍋料理で、ごはんをつぶして串にさして焼いた「きりたんぽ」
をいれます。新米の時期になると、「たんぽ会」が開かれ、街は
きりたんぽ一色になります。
