メキシカンライス

はちおうじさんブロッコリーのクリームスープ

キャベツのマリネ

りんごジュース

ブロッコリーはイタリア語で「くき」や「芽」という意味の野菜で、

キャベツの仲間です。涼しい気候を好み、八王子市では8月の終わり

ごろにタネを植え、11月～12月にたくさん収穫できるように作られています。

ブロッコリーのふんわりした緑色の部分は、花の「つぼみ」があつまったもの。

食べずにおくと、黄色い花をつけます。この黄色には「小さな幸せ」とういう

花言葉があります。