今日のこんだては
ソフトフランスパン（国産小麦使用）
バーベキュードフィッシュ
ポテトカルボナーラ
白いんげん豆のスープ
牛乳
です。

学期に１回ではありますが、国産の小麦を使用した
パンを提供しています。
パンの原料となる「小麦」は輸入が多くを占め
国産は貴重です。
大切にいただきましょう。

【ポテトカルボナーラ】は、蒸したじゃがいもを
ベーコン・にんにく・牛乳・生クリーム・粉チーズで
和えたもので、パスタのカルボナーラをじゃがいもで
作った様な仕上がりです。
コクがあり、子どもたちにも人気があります。
ぜひ、ご家庭でもお試しください。

【ポテトカルボナーラ】一人分の分量
じゃがいも　60ｇ
ベーコン　　3ｇ
にんにく　　少々
油　　　　　少々
生クリーム　8ｇ
牛乳　　　　7ｇ
粉チーズ　　3ｇ
塩　　　　　少々
黒コショウ　少々

１　じゃがいもは一口サイズに切って、蒸しておく。（レンチンでOK)
２　みじん切りにしたにんにくとベーコンを炒める。
３　２に生クリーム・牛乳・粉チーズ・塩・黒こしょうを入れ
　　加熱する。
４　３に１を入れてからませる。