今日のこんだては
ごはん
ホキのごまがらめ
じゃこキャベツ
八王子産米の粕汁
牛乳
です。

八王子産米だけを使って作る『高尾の天狗』という
人気の日本酒があります。ご存知でしょうか？
この日本酒を作るときに、副産物として
『米粉』と『酒粕』ができます。
今日の汁物には、この『酒粕』を入れました。
八王子産米からできた『酒粕』です。

大寒波が日本列島を覆っています。
『酒粕』には、身体をぽかぽかと温める働きがあるので
【粕汁】を食べて、お腹の中から温まりましょう。

『ホキ』という白身魚を揚げて、甘辛のたれとからめた
【ホキのごまがらめ】です。
「これ大好き〜！」と多くの児童から声をかけられました。
みんなよく食べていましたね。