今日は旬を迎えている『八王子産の白菜』を使ったこんだてです。

コーンピラフ

八王子産白菜のクリームシチュー

ゆず蜜フルーツ

牛乳

です。

『白菜』のおいしい季節です。

生ではシャキシャキとした食感ですが

煮込むとトロトロになります。

今日はシチューに入れて煮込みました。

子どもたちも「大好き～♪」と大喜び。

デザートの【ゆず蜜フルーツ】には

こちらも八王子産の『ゆず』を使いました。

絞ってシロップを作り、フルーツ缶と合わせていただきました。

「もっと食べたかった～！」という子どもたち。

ふんわり『ゆず』の香りがするシロップ、おいしかったですね。