今日から『全国学校給食週間』の取り組みとして

八王子の給食の特徴を５つ紹介していきます。

初日は『地産地消』、

八王子産の野菜をたくさん使ったこんだてです。

わかめごはん

桑都揚げ

はっちくんのみそ汁

ごま和え

牛乳

です。

「はっちくん」とは八王子の食育マスコットの名前です。

八王子産の野菜を入れた【はっちくんのみそ汁】です。

今日は、さつまいも、白菜、にんじん、大根、青梗菜、生しいたけを

入れました。新鮮な野菜の旨味が詰まっていましたね。

地元で採れた産物を地元で消費する『地産地消』、

皆さんの身体にも、生産者さんにも、地球にも優しい取り組みです。