４月２１日（水）＜今日の献立＞

・たけのこごはん
・いかのまつかさ煮
・塩肉じゃが
・ごま和え
・牛乳

＊「たけのこ」は今が旬です。とりたては柔らかいです。生のたけのこは、ぬかで下ゆでし、あくをとってからご使用ください。たけのこは成長が早く、あっという間に「たけ」になります。今日は、九州産のたけのこを使用しました。