献立名

　ビビンバ
　大豆といりこのごまがらめ
　八王子産たまねぎのスープ
　牛乳

　給食でも毎日のように使われているたまねぎは、様々な種類があります。

　新たまねぎは春先に出回るみずみずしいたまねぎです、やわらかくて甘みが強いので生のままでもおいしく食べることができます。

　今日は、八王子で収穫されたたまねぎをじっくりいためてつくることで、うま味と甘みがたっぷり味わえるスープです。