献立名

　はち大根おろしスパゲティ
　わかめサラダ
　クリームスープ
　りんごジュース

　八王子産の大根とツナをたっぷり使ったはち大根おろしスパゲティです。

　子どもたちからも人気のメニューで、大根のさっぱりとした風味とツナのうま味の相性がとてもいいです。

　今日は約４０ｋｇの大根を使いました。おろし汁をよく切って、スパゲティに絡むように水分を煮飛ばすのがポイントです。

　写真１：クリームスープをつくっている様子
　　　　（湯せんした牛乳をスープに加えています）

　写真２：今日の給食