献立名

　二色丼
　いかにんじん
　具だくさんのみそ汁
　牛乳

　二色丼は、鶏そぼろと炒り卵をまぜた具をごはんに盛り付けます。

　鶏そぼろは鶏ひき肉の他に、刻んだにんじんやたまねぎ、しいたけ、大豆が入っていて栄養満点です。

　いかにんじんは福島県で食べられている郷土料理の一つです。文化庁の１００年フードに認定されています。

　にんじんとするめいかでつくられるシンプルな料理ですが、するめいかのうま味がでてごはんがすすむ副菜です。