献立名

　チキンライス
　ウインナーポトフ
　アップルポテトパイ
　牛乳

　旬のりんごを使い、アップルポテトパイをつくりました。

　パイの中身は、りんごとさつまいもです。お砂糖とバターで味をつけて、生クリームでコクを出しました。サクサクの皮とあつあつの中身がとっても美味しいです。

　つくる時のポイントは、揚げた時に中身が出ないよう、しっかりつぶして空気を抜くことと、縁をしっかりとめることです。

　写真１：パイを油の入った釜に入れている様子
　写真２：油に入れ立てのパイが膨らんでいる様子
　写真２：今日の給食