献立名

　ごはん
　卵焼き
　ひじきの炒め煮
　豚汁
　牛乳

　豚汁は子どもたちの大好きな汁物の一つです。

　八王子市の給食では、朝から時間をかけて煮干しやけずり節から出汁をとります。うま味がたっぷり入った出汁に肉や野菜のうま味が合わさることで、より美味しい汁ができます。

　写真１：今日の給食
　写真２：焼き上がった卵焼きを、一人分の大きさにカットしている様子