献立名

　にんじんごはん
　変わりシュウマイ
　豚汁
　牛乳

　１０月１０日は「目の愛護デー」です。１０を横に倒すと、目と眉毛になることからです。
　今日は、目の愛護デーにちなんだ給食を作りました。
　※１０日は月曜日（祝日）なので、一番近い７日に実施しました。

　にんじんに含まれるカロテンは、目の疲れをとったり、乾燥から守ってくれたりします。にんじんをたっぷり使ったにんじんごはんは、彩りが豊かです。

　変わりシュウマイは、大きな手作りシュウマイです。シュウマイの皮で鶏ひき肉とえびのすり身を合わせた種と包み、カップに入れて蒸し焼きにしました。

　写真１：今日の給食
　写真２：変わりシュウマイを包んでいる様子
　写真３：変わりシュウマイを蒸している様子