献立名

　カレー南蛮
　とり肉とじゃがいもの煮もの
　恩方ブルーベリーカップケーキ
　牛乳

　ブルーベリーカップケーキには、八王子の恩方で収穫されたブルーベリーを使いました。

　農薬を使わず育てた安心・安全なブルーベリーで、地域の方が八王子の子どもたちのことを思いながら収穫してくれました。

　ブルーベリーは、マフィンの生地に混ぜ込むと色が悪くなってしまいます。なので、はじめにブルーベリーソースをカップに流し入れ、その後生地をのせてフォークで混ぜてマーブル模様を作りました。

　写真１：今日の給食
　写真２：ブルーベリーソースにマフィン生地をのせた様子
　写真３：マーブル模様をつけたカップケーキ