献立名

　ごはん
　ふりかけ
　菜の花ともやしの和えもの
　生揚げと豚肉のみそ炒め
　いよかん
　牛乳

　です。

　今日は、旬の菜の花ともやしにんじんを使って和えものを作りました。菜の花独特の香りと苦いみを味わえるメニューです。お砂糖とみりん、しょうゆで和風の味付けにしました。

　ふりかけは、わかめとじゃこ、白ごまを炒めて作った手作りふりかけです。